Glutenfritt

Skölj korinterna i varmt vatten.
Rör rumsvarmt margarin och socker poröst.
Blanda det glutenfria mjölet ihop med bakpulver och tillsätt korinter.
Rör ned blandningen i smeten. Rulla ihop degen till små bollar.
Lägg kakorna med stora mellanrum på bakplåtspapper eller smord plåt.
Platta kakorna med gaffel.
Grädda i 175 graders ugnsvärme i 5-10 minuter.

60 stycken kakor

2 dl småkorinter
200 gram margarin
1 1/2 dl strösocker
4 1/2 dl glutenfritt mjöl
2 tsk bakpulver